Notre choucroute tant …attendue !

grâce aux efforts conjugués d’Alain, Catherine, Sandrine, Monique, et le coup de pouce d’Alexandre !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

on ajoute sel, poivre en grains, baies de genièvre, feuilles de laurier, …on tasse, malaxe…

et le résultat…mais patienter 6 à 8 semaines avant de déguster !

Abondance

La récolte se poursuit, avec ses récompenses, et bien sûr aussi ses déceptions…Dame Nature règne en maître.

 

 

 

 

 

Sandrine et Adela sont attelées à la conservation, tomates, pêches, pommes, piments…